AModoMio

  • il menu
  • basi
  • dolci
  • l`orto
  • Tedesco
  • Inglese
menu icon
go to homepage
  • il menu
  • basi
  • dolci
  • l`orto
  • Tedesco
  • Inglese
subscribe
search icon
Homepage link
  • il menu
  • basi
  • dolci
  • l`orto
  • Tedesco
  • Inglese
×
home » dolci

torte

Avete mai assaggiato la costata al mascarpone e sambuco, torta Biancaneve o la torta della Nonna.  Se la risposta è sì, sapete che la bontà delle torte italiane non si scorda.  Torte, ciambelle e crostate. Il delizioso finale di ogni pasto italiano.

Qui trovate ricette semplici e davvero buone. Le ricette collaudate di famiglia e quelle della tradizione italiana

Nulla simboleggia una celebrazione o conclude un pasto come un pezzo di torta! Nulla è più buono di una fetta di torta per colazione o per il caffè.

  • Panforte di Siena
    Panforte di Siena
  • gefüllte Bratäpfel mit Blätterteigmantel
    MELE RIPIENE in camicia alla trentina
  • TORTA CAPRESE al limone
  • Apfeltarte
    CROSTATA DI MELE
  • Torta Cornetto
    TORTA CORNETTO
  • Pastiera Kuchen
    PASTIERA NAPOLETANA
  • schiacciata fiorentina recipe
    SCHIACCIATA FIORENTINA
  • Brotkuchen mit Maroni und Schokolade
    Torta di pane con castagne e cioccolato
  • torta cioccolatino
    Torta cioccolatino
  • Maritozzi - Milchbrötchen
    Maritozzi. I panini al latte con il cuore di panna
  • Hörnchen - italienische Cornetto
    Cornetto italiano
  • Schokokuchen mit Walnüssen und Meersalz
    torta di cioccolato, ricotta, noci e sale
  • torta alle tagliatelle Rezept
    Torta di tagliatelle. La torta ricciolina
  • Paradies Kuchen - Torta Paradiso
    Nel paradiso delle torte - Torta Paradiso
  • marmorkuchen
    Torta due colori - La torta marmorizzata italiana
  • torta Mazzini
    La torta Mazzini: la torta patriottica italiana
  • torta della nonna
    La torta della nonna
  • Schoko-Nusskuchen
    Torte, cioccolata e vino
  • Rhabarber Käsekuchen
    Cheesecake rabarbaro e lamponi
  • Holunder-Crostata
    Crostata morbida mascarpone e sambuco
  • Himbeerkuchen
    Torta Meraviglia
  • buccellato striezel
    Buccellato alle noci
  • Tortini di mela - muffin italiani
    TORTINI o Torta di mela e panna
  • Maronikuchen
    Torta morbida di castagna di Flavia
  • Binden Schoko Kuchen
    TORTA DELLA NONNA Pere e Cioccolato
  • Rührkuchen
    Torta semplice
  • Torta tenerina al caffè
    TORTA TENERINA al caffè
  • anello di san luigi gonzaga
    ANELLO DI SAN LUIGI GONZAGA
  • Mamas Apfelkuchen
    TORTA DI MELE di mia mamma
  • farinata Kichererbsentorte
    FARINATA
  • Maronenkuchen mit Schokolade
    CROSTATA ai marron glacé
  • Schokoladenkuchen - Bella di Notte
    TORTA BELLA DI NOTTE
  • torta caprese Kuchen
    TORTA CAPRESE
  • SCHOKOKUCHEN mit ROTEN RÜBEN
    TORTA CIOCCOLATO E RAPE ROSSE
  • Snow White Cake. A Fairy Tale Cake - recipe
    TORTA BIANCANEVE
  • kaiserschmarrn
    KAISERSCHMARRN
  • CROSTATA MERINGATA E RIBES
  • Crespelle con mascarpone e fragole all'aceto balsamico
    Crespelle con mascarpone e fragole all'aceto balsamico
  • Pandoro t
    Pandoro, ed è Natale
  • Torta fregolotta
    Torta fregolotta
  • Nonnenbusen mit Vanillecrème
    Tette delle monache con crema pasticciera
  • Waldbeer-Haselnuss-Crostata
    Crostata frutti di bosco e nocciole

Paginazione degli articoli

1 2 Next page

Workshops

In einer Gruppe von maximal 10 Personen bereiten wir verschiedene Pasta-Sorten und die dazu passenden Saucen. Ich zeige euch meine Kenntnisse, sowie viele Tipps und Tricks in der Herstellung von Pasta.
Wir verköstigen die selbst-gemachten Nudeln dann gemeinsam. Dies mit vielen Geschichten der italienischen Küche, die das italienische Lebensgefühl „la dolce vita“ vermitteln.
* * * Alle Termine * * *

  • workshop
    GUTSCHEIN PASTAWORKSHOP
  • Fettuccine
    28.02.2026 PASTA BASIC
  • workshop
    21.03.2026 PASTA BASIC
  • 11.04.2026 PASTA BASIC

Mein Buch

a modo mio das buch

Du findest im Buch eine Küche ohne Schnickschnack, original italienisch, meist vegetarisch und genau richtig für den Alltag. Viele Rezepte stammen aus unseren Familienkochbüchern, inspiriert von Mamma Maria oder Nonna Nina. Ich gebe natürlich auch Tipps und Tricks für perfekte Pasta, Risotto oder selbst gebackenes Brot. Zu meinen Lieblingen gehören ebenso italienisches Streetfood sowie Eingemachtes und Eingelegtes. Da werde ich wieder zum Kind, schleiche in die Vorratskammer und nasche heimlich vom Milchkaramell!

Hier geht es zu den Rezensionen

auf  Genialokal.de bestellen

Rezepte der Saison

  • Cremige Karottensuppe mit Orangen und Minze
    Vellutata di carote e arance profumata alla menta

Hallo ich bin Alessandra,

Hallo, ich bin Alessandra – Foodbloggerin, Kochbuchautorin und leidenschaftliche Geschichtenerzählerin rund um die italienische Küche.
Seit 10 Jahren teile ich hier authentische Rezepte aus Italien, inspiriert von meiner Familie und unserer kulinarischen Tradition.
Neben meinem Blog leite ich regelmäßig Pasta-, Gnocchi- und Ravioli-Kurse sowie Workshops im Haus der Familie in Bozen, bei denen ich meine Leidenschaft für handgemachte italienische Küche weitergebe.
Meine Rezepte und kulinarischen Geschichten wurden u. a. in derStandard.at veröffentlicht und in Magazinen vorgestellt.
Damit möchte ich nicht nur kochen lehren, sondern auch ein Stück italienische Esskultur vermitteln – von einfachen Alltagsgerichten bis zu besonderen Festtagsrezepten.
mehr zu mir
Foto: Anna Stöcher

Gestalte Dein persönliches Menü

Footer

↑ back to top

About

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung

Community

  • WORKSHOPS buchen
  • Email Anmeldung

Contact

  • Kontakt
  • Mediakit Download

Copyright © 2025 AModoMio

  • Tedesco
  • Inglese