Piatti
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Insalata di foglie di barbabietola
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Pasta al forno - Rape rosse e ricotta
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Gnocchi ripieni di spinaci selvatici, ricotta e semi di zucca
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Spaghetti alla chitarra pesto e ricotta
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Caponata alle melanzane. Melanzane in agrodolce
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Pomodorini aromatici e burrata su pane tostato
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Bruschetta con fiori di zucchine
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Risi e bisi
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Cotoletta alla Milanese
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TROTA AL FORNO IN CROSTA DI SALE
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Spaghetti con ricci di mare
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RAVIOLI ZUCCA e NOCCIOLE al profumo di menta
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Carpaccio di caco, melograno, rucola e formaggio caprino
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INSALATA DI POLPO alla Barese
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Minestrone
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Fagioli all‘uccelletto - fagioli in umido con salvia
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INSALATA DI MANGO
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Fettuccine alla papalina
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Vellutata di carote e arance profumata alla menta
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Penne al mascarpone
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Spaghetti ubriachi
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Pizza napoletana con cornicione
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SPATZLEN AL BASILICO
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Ossibuchi alla milanese con polenta
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Pasta allo scarpariello
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GNOCCHI DI CASTAGNE
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Spaghetti alla Nerano
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Gnocchi di ricotta siciliani con sugo di pomodoro
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Insalata di pasta con tonno
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BARCHETTE DI MELANZANE
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BRUSCHETTA
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ZUCCHINE ALLA SCAPECE
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GARGANELLI AL RAGÙ DI POLLO
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POLLO ARROSTO IN PADELLA
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POMODORI CARAMELLATI
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Scaloppine all‘italiana
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Zuppa di cozze alla napoletana
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POMODORI RIPIENI alla Romana
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Pasta all’Arrabbiata
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Agnello arrosto con patate
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Pasta alla zozzona
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Spaghetti alla gricia