Piatti
Le cose più buone sono anche quelle più semplici!
Se chiedete a un italiano quale sia la cucina italiana, vi risponderà sicuramente descrivendovi la sua cucina regionale. Non si tratta di un caso perché in effetti la cucina italiana nacque come cucina regionale e fu riunita solo dopo l’Unità di Italia – 1861.
Questa diversità e ricchezza, mantenuta in ogni realtà regionale, rende la cucina italiana un incontro di gusti unico e indimenticabile.
Qui trovate piatti di tutti i giorni e piatti per le grandi occasioni. Piatti vegetariani, senza glutine, vegani, con carne, con pesce. Ce n'è per tutti.
Quindi tutti a tavola, che il pranzo é pronto!
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PASTA IN BIANCO
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RISOTTO CAPRESE
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PAPPARDELLE AI FINFERLI - vegano
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Tagliatelle di riso venere, gamberetti e broccoli
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Cavolo nero. Tutti pazzi per il cavolo!
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Gnocchi alla sorrentina
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SPAGHETTI AL SUGO DI POMODORO
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Carciofi alla Giudia e alla Romana
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GNOCCHI DI ZUCCA
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Uova in purgatorio
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Reginette ai 4 formaggi
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GNOCCHI DI PATATE
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Cappellacci di zucca. L'oro di Ferrara
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Pane e pasta – Pincinelle marchigiane
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Passatelli in brodo
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Gnocchi di castagne con funghi e luganega
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Ossobuco al risotto giallo
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Fagiolini, gorgonzola e noci
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Panzanella – insalata di pane italiana
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Spaghetti al pesto rosso trapanese
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Tozzetti salati alle olive e parmigiano
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Polpette di ricotta alla calabrese
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Pasta al cavolfiore alla palermitana
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Polpette di Sant’Antonio Abate
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Olive condite alla siciliana
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Topinambur in padella con aglio e prezzemolo
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Asparagi alla Milanese
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Petti di pollo al parmigiano
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Insalata di rucol con uva, dragoncello e mozzarella di bufala
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Lasagne di patate al forno di nonna Nina
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Mozzarella in carrozza
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Polpette di Pelliccia alla toscana
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Zuppa di lenticchie e castagne
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Polenta fritta, cotechino e lenticchie
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Pollo al latte
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Zucca in agrodolce alla siciliana
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Culargiones all’Ogliastra
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Risotto mele e noci
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La pappa al pomodoro alla fiorentina
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Fagiolini con finocchietto, capperi e pinoli
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Insalata estiva anguria, mozzarella e menta
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Gnocchi di rape rosse e ricotta con sedano e frutti rossi