primi e secondi piatti
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PASTA IN BIANCO
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RISOTTO CAPRESE
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PAPPARDELLE AI FINFERLI - vegano
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Tagliatelle di riso venere, gamberetti e broccoli
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Gnocchi alla sorrentina
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SPAGHETTI AL SUGO DI POMODORO
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GNOCCHI DI ZUCCA
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Uova in purgatorio
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Reginette ai 4 formaggi
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GNOCCHI DI PATATE
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Cappellacci di zucca. L'oro di Ferrara
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Gnocchi di castagne con funghi e luganega
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Ossobuco al risotto giallo
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Polpette di ricotta alla calabrese
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Polpette di Sant’Antonio Abate
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Asparagi alla Milanese
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Petti di pollo al parmigiano
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Lasagne di patate al forno di nonna Nina
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Mozzarella in carrozza
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Polpette di Pelliccia alla toscana
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Polenta fritta, cotechino e lenticchie
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Pollo al latte
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Risotto mele e noci
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La pappa al pomodoro alla fiorentina
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Gnocchi di rape rosse e ricotta con sedano e frutti rossi
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Pasta al forno - Rape rosse e ricotta
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Cotoletta alla Milanese
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TROTA AL FORNO IN CROSTA DI SALE
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RAVIOLI ZUCCA e NOCCIOLE al profumo di menta
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INSALATA DI POLPO alla Barese
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Fagioli all‘uccelletto - fagioli in umido con salvia
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Fettuccine alla papalina
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Penne al mascarpone
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Spaghetti ubriachi
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Pizza napoletana con cornicione
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SPATZLEN AL BASILICO
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Ossibuchi alla milanese con polenta
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Pasta allo scarpariello
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GNOCCHI DI CASTAGNE
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Spaghetti alla Nerano
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Insalata di pasta con tonno
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BARCHETTE DI MELANZANE
