home » Basic

pasta fresca

Non vi è nulla di più buono di un buon piatto di pasta!
Non so voi, ma io la potrei mangiare tutti i giorni. Se poi si tratta di pasta fresca fatta in casa, allora oltre al gusto assaporo anche la dolcezza legata ai ricordi.

Qui trovate ricette tradizionali, regionali e ricette di famiglia. Imparate ad impastare pasta fresca, ripiena e a colorare gli impasti con ingredienti naturali (frutta, verdura, spezie).
Questo è il posto giusto per scoprire piatti di pasta legati alle stagioni, imparare trucchi per la loro perfetta realizzazione e riscoprire la loro storia e origine.

Fettuccine, agnolotti, orecchiette, ravioli, cappellacci, spaghetti alla chitarra e tanti altri. Tutti gli ingredienti che vi servono per un buon piatto di pasta li avete sempre in casa.