Preziosi consigli per curare al meglio i fiori recisi e far sì che i vostri mazzolini appaiano a lungo freschi
Nonna Nina e il suo giardino
Il tempo che mia nonna aveva libero lo trascorreva in giardino. Amava prendersi cura dell'orto e in particolare dei fiori. Ne aveva di tutti i tipi. Si alzava ogni mattina alle 5 per annaffiarli prima ancora che venissero toccati dai primi raggi di sole per evitare che il sole raggi attirati dall'acqua ne bruciassero le foglie o i petali. E le sue cure portavano frutto perché in nessun altro giardino del paese si vedevano piante belle come le sue. Nonostante la nonna preferisse sempre lasciare i boccioli sulla pianta, per particolari occasioni ne recideva dei mazzetti per il centro tavolo. Anche la foto del nonno non doveva mai essere senza fiori.
Fiori recisi, come mantenerli a lungo freschi
Per mantenere i fiori recisi a lungo freschi la nonna usava alcuni semplici accorgimenti. Mi ripeteva sempre che deporli in un vaso di acqua fresca non fosse sufficiente. Che ben presto avrebbero perso i petali e l'acqua sarebbe diventata maleodorante e marcia. Per evitare che l'acqua imputridisse velocemente, prima di metterli nel vaso la nonna eliminava tutte le foglie che sarebbero venute in contatto con l'acqua. Tagliava poi il gambo a fetta di salame in modo che molta superficie fosse in grado di succhiare acqua. Evitava pure che l'acqua fosse troppo fredda o calda. La faceva riposare una mezz'ora prima di usarla per i fiori in modo che fosse a temperatura ambiente. Evitava poi di mettere i fiori a vicino a fonti di calore o luce, sceglieva invece un luogo ombreggiato. Ma a suo avviso cioè che era altrettanto importante era dar loro nutrimento.
Cibo per i fiori
Oggigiorno è relativamente facile prendersi cura di fiori recisi. Quando compriamo dei fiori da un fioraio spesso riceviamo un apposito mix di sostanze chimiche per mantenerli più a lungo freschi. In passato o con i fiori del giardino non è così facile. Allora questa piccola ricetta di mia nonna può venire di grande aiuto.
Cibo per i fiori
Equipment
- 1 vaso
Ingredienti
- 1 l acqua , a temperatura ambiente
- 4 g zucchero
- 5 ml grappa, o vodka
Preparazione
Il nutrimento
- Ogni secondo giorno cambiate l'acqua ai fiori. Per ogni litro di acqua necessario - questo dipende dalla lunghezza e quantità dei fiori - aggiungete un cucchiaino di zucchero e uno di grappa. Mescolate l'acqua e aggiungete i fiori.
Il taglio
- I fiori dovranno essere accorciati a ogni cambio di acqua. Assicuratevi che il taglio sia a fetta di salame
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