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Kochklub Kühn

Luogo

Kühnplatz 3-4
Wien
1040

Prossimo Evento

GUTSCHEIN PASTAWORKSHOP - 01/06/2025 - 31/12/2026 - 12:00-18:00

kochklub Kuehn

Der Kochklub Kühn sagt über sich:

"Der Kochklub Kühn ist ein Ort, der Menschen zusammen führt, die beim gemeinsamen Kochen und Essen den Weg und das Ziel im Auge behalten. Er ist einer der letzten Felsen in der Brandung zwischen den Wogen der Fertiggerichte und einer Profit maximierenden Sättigungsgastronomie. Ein Ort des Austausches und Zentrum kulinarischer Genüsse!"

Kochklub Kühn
Kühnplatz 3
A - 1040 Wien

http://www.kochklub.at/

Prossimi eventi

  • GUTSCHEIN PASTAWORKSHOP - 01/06/2025 - 31/12/2026 - 12:00-18:00
  • 27.08.2025 WORKSHOP - exklusive Privatveranstaltung - 27/08/2025 - 16:00-21:00
  • 04.10.25 PASTA Basic - 04/10/2025 - 12:00-19:00
  • 18.10.2025 GNOCCHI - 18/10/2025 - 12:00-18:00
  • 28.02.2026 PASTA BASIC - 28/02/2026 - 12:00-18:00
  • 21.03.2026 PASTA BASIC - 21/03/2026 - 12:00-18:00

Workshops

In einer Gruppe von maximal 10 Personen bereiten wir verschiedene Pasta-Sorten und die dazu passenden Saucen. Ich zeige euch meine Kenntnisse, sowie viele Tipps und Tricks in der Herstellung von Pasta.
Wir verköstigen die selbst-gemachten Nudeln dann gemeinsam. Dies mit vielen Geschichten der italienischen Küche, die das italienische Lebensgefühl „la dolce vita“ vermitteln.
* * * Alle Termine * * *

  • workshop
    GUTSCHEIN PASTAWORKSHOP
  • 04.10.25 PASTA Basic
  • Grüne Gnocchi mit Bärlauch und Ricotta
    18.10.2025 GNOCCHI
  • Fettuccine
    28.02.2026 PASTA BASIC
  • workshop
    21.03.2026 PASTA BASIC

Mein Buch

a modo mio das buch

Du findest im Buch eine Küche ohne Schnickschnack, original italienisch, meist vegetarisch und genau richtig für den Alltag. Viele Rezepte stammen aus unseren Familienkochbüchern, inspiriert von Mamma Maria oder Nonna Nina. Ich gebe natürlich auch Tipps und Tricks für perfekte Pasta, Risotto oder selbst gebackenes Brot. Zu meinen Lieblingen gehören ebenso italienisches Streetfood sowie Eingemachtes und Eingelegtes. Da werde ich wieder zum Kind, schleiche in die Vorratskammer und nasche heimlich vom Milchkaramell!

Hier geht es zu den Rezensionen

auf  Genialokal.de bestellen

Rezepte der Saison

Hallo ich bin Alessandra,

Willkommen auf meinem Blog
der italienischen Gerichte und Geschichten.
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Foto: Anna Stöcher

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