estate

Friggitelli alla napoletana

Fagiolini, gorgonzola e noci

Fettuccine alla papalina

SCIROPPO ALLA MELISSA

Polpette di ricotta alla calabrese

Insalata di rucol con uva, dragoncello e mozzarella di bufala

Fusilli finferli e speck – Fusilli alla boscaiola

Gnocchi ripieni di spinaci selvatici, ricotta e semi di zucca

Ghiaccioli di frutta contro il caldo

Torta salata pomodorini al forno e mozzarella di bufala

Fagiolini con finocchietto, capperi e pinoli

Insalata estiva anguria, mozzarella e menta

TORTA BIANCANEVE

Caponata alle melanzane. Melanzane in agrodolce

PAN DI SPAGNA RICOTTA E FRUTTA

BRUSCHETTA

BARCHETTE DI MELANZANE

ZUCCHINE ALLA SCAPECE

ELISIR ALLA CREMA DI CAFFÈ

POMODORI RIPIENI alla Romana

POMODORI SECCHI sott'olio

POMODORI CARAMELLATI

MARMELLATA di RIBES NERO

TORTA CORNETTO

RISOTTO CAPRESE

PASTA FREDDA CAPRESE

HUGO, IL COCKTAIL TREND DELL'ESTATE

PANNA COTTA

SPAGHETTI CON ZUCCHINE e pinoli

TORTA BELLA DI NOTTE

SELTZ Limone e Sale

PARMIGIANA

INSALATA DI RISO

LIMONCELLO

PESTO ALLA GENOVESE

MARMELLATA di FRAGOLE e ROSMARINO

CROSTATA MERINGATA E RIBES