regione
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Montebianco. Dolci castagne al cucchiaio
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Nel paradiso delle torte - Torta Paradiso
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Riso e latte con castagne
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Canestrelli - I classici biscotti liguri
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Paste di Meliga
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Macaron ā I biscotti dei re
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Torta di tagliatelle. La torta ricciolina
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Torta cioccolatino
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FOCACCIA GENOVESE
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PIZZOCCHERI
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PESTO ALLA GENOVESE
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TORTA DELLE ROSE
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RAVIOLI DI MAGRO ALLA GENOVESE
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PAPPARDELLE FRESCHE VEGANE
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GNOCCHI DI ZUCCA
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GNOCCHI DI CASTAGNE
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RAVIOLI ZUCCA e NOCCIOLE al profumo di menta
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Buccellato alle noci
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Cannelloni di carne alla toscana
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CREMA AL CIOCCOLATO e NOCCIOLE
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Pasta fatta in casa
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AGNOLOTTI rossi con ripieno di noci
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Gnocchi di ricotta siciliani con sugo di pomodoro
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Pizza napoletana con cornicione
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Friselle, il pane per ogni caso
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Torta di pane con castagne e cioccolato
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Fettuccine alla papalina
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CIPOLLE IN AGRODOLCE
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VELLUTATA AGLIO ORSINO, ZENZERO E MANDORLE
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Tarassaco con pere, noci e asparagi
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ZUCCHINE ALLA SCAPECE
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Marmellata di cipolle Tropea
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Caponata alle melanzane. Melanzane in agrodolce
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TIRAMISU
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MARMELLATA RABARBARO -FRAGOLE E PEPE ROSA
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MARMELLATA DI ZUCCA
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MARMELLATA di FRAGOLE e ROSMARINO
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TORTA DELLA NONNA Pere e Cioccolato
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Mousse di mele cotogne
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GLI SPATZLE